ハウスワイン・・・って？

初心者によるワインのすすめ、５回目です。
いつも読んでくださってる方、ありがとうございます。

先日書いたカサーレベッキオと同じ種類の葡萄「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ」の
ワイン。サン・ジョルジョのモンテプルチアーノダブルッツォです。
頂いたミニブーケと美しいツーショット（笑）



これが、ラベルです・・・。



１０００円台のデイリーワインとして、売られていて、
コレってどうかな～と思いながら買ってみたら

美味しい！

ブラインド試飲しても、きっと２０００円台くらいは想像すると思います。
イタリアワインってこういう掘り出し物があるからいいですよね～。

程よい渋みがありつつ、果実味もあり、バランスが良くて、価格はリーズナブル。
よかったです。また買ってもいいと思うくらいです。

ところで、安いワインっていうと、
テーブルワインっていうのが、普段、家庭の食卓にのぼるデイリーワインのことを言うらしいのですが、
レストランでいう「ハウスワイン」っていうのは何だろうと、ず～っと疑問に思ってました。

それが、先日読んだ本に回答が見事に載っていて納得しました。

この「ハウス」ってレストランのことを指していて、
「家庭向きの安いワイン」っていう意味じゃないんだそうです。

レストランが自分の店のメニューに合い、品質も確か、値段も手ごろで、適正な銘柄を
その店の定番として用意しているのが「ハウスワイン」なんだそうです。
ようは、「お店の看板ワイン」ってことです。

・・・ってことは、ハウスワインで、そのお店のセンスが分かるってことです。

これからは、堂々と（笑）、ハウスワイン、頼んじゃお・・・っと。

タグ：モンテプルチアーノダブルッツォ ハウスワイン ワイン

コメント 6

こんばんわ。
「ハウスワイン」の定義、ご名答ですね。
グラスワインで頼めるし、ボトルごとも頼めるお店の定番ワインですね。

「サン・ジョルジョのモンテプルチアーノダブルッツォ」ですが、楽天市場で税込1,039円で売ってました。
信じられないコスパです！
これで美味しければ文句無しですね。

http://www.rakuten.co.jp/winemarche/565225/880328/
by mouse1948 (2009-07-05 22:42) 

mouseさん、いつも、ナイスとご訪問ありがとうございます。
初心者は、本当に知らないことだらけです！！笑


by Nyanko (2009-07-08 08:52) 

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by GeorgeUnoda (2019-09-16 12:27) 

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